Самой распространенной причиной проявления многих заболевания является интоксикация, поэтому для их лечения и профилактики необходимо регулярно проводить очищение организма от шлаков и тяжелых металлов, которые мы потребляем вместе с пищей, водой и воздухом. От 80 до 90% токсичных веществ поступает в организм человека через органы дыхания.
Тяжёлые металлы и их соединения оказывают токсическое воздействие на организм человека, вызывая ряд заболеваний. Некоторые металлы могут долго накапливаться в определенных органах и тканях.
Избыточное поступление кадмия в организм может приводить к анемии, поражению печени, нарушению функции легких, остеопорозу, деформации скелета, развитию гипертонии. Он накапливается в почках, может служить причиной образования в них камней.
Свинец, наряду с мышьяком, кадмием, ртутью, относится к классу высокоопасных веществ. Свинец накапливается в костях, вызывая их постепенное разрушение, аккумулируется в печени и почках, может вызывать снижение работоспособности, ухудшение памяти и даже хронические заболевания мозга.
Ртуть оказывает токсическое воздействие на центральную нервную систему, вызывает тахикардию и приводит к эмоциональной неустойчивости, нарушению памяти, бессоннице, апатии и т.д. Человек постоянно чувствует усталость, быстро утомляется, становится рассеян и раздражителен. Его постоянно преследуют головные боли.
Хитозан способен выводить из организма тяжелые металлы, такие как ртуть, свинец, кадмий. Ионы этих металлов образовывают комплексы с аминными группами хитозана.
В отличие от растительной клетчатки и других сорбентов природного происхождения, хитозан действует более эффективно благодаря своей уникальной молекулярной структуре. Молекула хитозана содержит большое количество аминогрупп, что позволяет ему связывать ионы водорода и приобретать избыточный положительный заряд.
Кроме того, свободные аминогруппы и координационно связанные металлы определяют хелатообразующие (способность образовывать хелатные комплексы, удерживающие металлы) и комплексообразующие свойства хитозана. Первичные аминогруппы хитозана либо его комплексов по эффективности связывания ионов тяжелых металлов и радионуклидов в десятки раз превосходят ионообменные смолы.
Этим объясняют способность хитозана выводить из организма тяжёлые металлы и оказывать радиопротекторное действие за счет химических и электростатических взаимодействий.